Pedaço de aproximadamente 1,4kg

DENVER STEAK

O denver steak é um corte recentemente criado nos Estados Unidos. Retirado da parte mais macia do acém, é saborosíssimo e ideal em assados e na grelha. Com bom marmoreio, o corte vem ganhando popularidade. Para manter a sua maciez, deve ser preparado ao ponto ou mal passado, além de cortado contra a fibra. Uma dica é marinar a carne antes de prepará-la.

Carapreta Denver Steak ≈ 1,400

SKU: 20315
R$ 170,00Preço
1 quilograma