Pedaço de aproximadamente 1,5kg
Retirado das patas dianteiras, o corte é tradicional na gastronomia. Por estar localizado em membros que exigem movimento do cordeiro, são formados ali mais músculos, com isso a melhor opção é assar levemente.

VPJ Paleta de Cordeiro com osso ≈ 1,5kg

REF: 20017
R$ 100,00Preço
R$ 66,67 por 1 quilograma

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