Pedaço de aproximadamente 1,1kg

É extraído do meio da costela dianteira do boi no sentido transversal ao dos osso, em tiras. Muito marmorizado e saboroso por conta da cartilagem óssea. Este corte é considerado uma iguaria por especialistas em churrascos.

VPJ AB Assado de Tiras Premium ≈ 1,1kg

REF: 20141
R$ 100,00Preço
R$ 90,91 por 1 quilograma

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