Pedaço de aproximadamente 900g

Corte retirado da ponta da alcatra, possui capa de gordura, é suculenta e tem sabor suave. Ideal para assados, churrascos, carnes de panela ou bifes. Deve ser cortada de forma correta, ou seja, contra as fibras, para acentuar sua maciez e sabor.

VPJ AB Maminha ≈ 900g

REF: 20290
R$ 65,00Preço
R$ 72,22 por 1 quilograma

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