Pedaço de aproximadamente 1,1kg

Também conhecido como flat iron ou raquete, é um saboroso corte extraído da paleta do animal. Possui gordura de cobertura e entremeada nas fibras, conferindo maciez ao corte, independente do preparo. Tornou-se popular no churrasco brasileiro.

VPJ AB Shoulder ≈ 1,1kg

SKU: 20066
R$ 82,00Preço
1 quilograma